Kakao - Schokolade
Über 90 Prozent der weltweit konsumierten Schokolade werden in den Industrieländern vernascht, obwohl die wichtigsten Zutaten wie Kakao und Zucker ursprünglich aus wirtschaftlich benachteiligten Ländern des Südens stammen.
Mehr als 50 Prozent der Kakao-Weltproduktion kommt aus Westafrika. Aber auch in Lateinamerika wird Kakao angebaut. Bei der Fairtrade Labelling Organization (FLO) sind acht Produzentenorganisationen aus acht Ländern registriert.
