Honig

Über zehn Jahre Honig mit Fairtrade-Siegel: 1996 kam der gesiegelte Honig das erste Mal in die Supermarktregale. Seitdem sind fast 3.900 Tonnen Honig verkauft worden. Allein im Jahr 2005 konnte dadurch eine Fairtade-Prämie in Höhe von 51.000 Euro an die Honig-Kooperativen ausgezahlt werden. Mit Hilfe der Prämie wurden soziale Gemeinschaftsprojekte finanziert. Von den Projekten profitieren die Kleinbauern, insbesondere Frauen, Landarbeiter und Landlose, für die die Bienenzucht ein wichtiger Zusatzverdienst ist.